Tienda Aceites Renacer

Achetez de l'huile d'olive extra vierge biologique directement du producteur à Cordoue. Huile d'olive extra vierge biologique de la variété Picual, récolte précoce, avec certification biologique CAAE et lauréate du prix Gran Mezquita.

Notre huile d'olive est de variété Picual, issue de notre propre récolte et pressée à froid, sans pesticides ni produits chimiques synthétiques.

Pourquoi choisir notre huile d'olive extra vierge biologique ?

- Certification officielle CAAE (Comité Andalou d'Agriculture Biologique)
- Prix Gran Mezquita 2024 avec 97/100 points
- Récolte précoce de la variété Picual avec une saveur intense et fruitée
- Extraction à froid qui préserve les antioxydants et les polyphénols
- Plus de 200 avis de nos clients
- Domaine présenté sur TF1
- Livraison en France en 3 à 5 jours ouvrés

Choisissez le format qui vous convient le mieux : flacon de 100 ml pour un cadeau, bouteille de 500 ml pour un usage quotidien ou bidon de 3 litres pour les foyers qui aiment cuisiner avec de l'huile d'olive extra vierge de qualité supérieure.

Foire aux questions sur notre huile d'olive extra vierge biologique

Quelle est la différence entre l'huile d'olive extra vierge biologique et l'huile d'olive conventionnelle ?

L'huile d'olive extra vierge biologique diffère de la conventionnelle sur trois aspects certifiables : (1) les olives sont cultivées sans pesticides, herbicides ou engrais chimiques synthétiques ; (2) le sol doit être exempt de produits chimiques pendant au moins 3 ans avant la première récolte certifiée ; et (3) la production est auditée par des organismes officiels tels que le CAAE (Comité Andalou d'Agriculture Biologique). Chez Aceites Renacer, toutes nos huiles sont certifiées officiellement CAAE.

De quelle variété d'olive est votre huile d'olive extra vierge biologique ?

Toute notre huile d'olive extra vierge biologique est élaborée à 100 % à partir d'olives de la variété Picual cultivées dans notre oliveraie familiale de Cordoue. La Picual est la variété la plus reconnue au monde, avec une teneur élevée en polyphénols et en acide oléique, une saveur fruitée intense et des notes caractéristiques de feuille d'olivier, de tomate verte et une touche finale légèrement piquante.

Combien de temps l'huile d'olive se conserve-t-elle une fois ouverte ?

Une huile d'olive extra vierge biologique de qualité conserve ses propriétés organoleptiques optimales pendant 6 mois après l'ouverture de la bouteille, à condition d'être conservée dans un endroit frais (15-18°C), sombre et bien fermé. Non ouverte, l'huile conserve ses propriétés jusqu'à 18 mois à compter de la date d'embouteillage. Nos bouteilles et bidons incluent toujours la date de récolte et la date limite de consommation.

Quelles certifications et prix garantissent la qualité de votre huile ?

Notre huile d'olive extra vierge biologique bénéficie de la certification officielle CAAE (Comité Andalou d'Agriculture Biologique), qui garantit la conformité au Règlement Européen sur la production biologique. Elle a également été récompensée par le Prix Gran Mezquita 2024 avec un score de 97/100, l'une des distinctions les plus prestigieuses du secteur oléicole en Andalousie.

Faites-vous des livraisons gratuites et vers quelles zones ?

Oui, nous livrons en France en 3 à 5 jours ouvrés. Nous livrons également dans le reste de l'Union européenne, avec des tarifs calculés lors du paiement. Si vous n'êtes pas satisfait, nous garantissons un retour gratuit sous 14 jours à compter de la réception de votre commande.

Quelle est la meilleure façon de consommer une huile d'olive extra vierge biologique Picual ?

L'huile d'olive extra vierge biologique Picual est très polyvalente : crue, elle déploie son arôme maximal sur les toasts, les salades, les gaspachos, les salmorejos ou les poissons vapeur. Pour la cuisson, elle résiste bien aux températures élevées (jusqu'à 180°C) grâce à sa teneur élevée en acide oléique, ce qui la rend idéale pour les sofritos, les fritures et les cuissons au four. Elle conserve mieux ses polyphénols si elle est ajoutée en fin de cuisson.